古人云“与君美食复甘眠”,我们说“民以食为天”,国人对食物的执着由来已久,这背后是我们对生活最真挚的热爱。冰箱作为承担着存储、保鲜食物重要任务的家电,在我们的生活中有着不可或缺的地位,加之居家办公生活成为常态,人们囤货需求上升,更进一步凸显了冰箱的重要性。
5月26日,由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“双碳我先行 Tan出新生活 智纳百鲜 别有‘冻’天——2022中国冰箱行业高峰论坛”通过线上举行。京东家电作为本次论坛的独家渠道合作伙伴,分享了对冰箱行业的观察、和对未来发展的思考。京东家电凭借对市场变化和消费需求的深刻洞察,不仅保持了冰箱品类的销售增长,更在产品销售结构上获得了显著的提升,为消费者带来了更好的产品体验。
京东家电冰洗采销部制冷类目运营部经理 李伟
京东家电冰箱品类“逆势增长” 细分产品为市场注入新动力
回顾2022年一季度,冰箱市场开年略显弱势。奥维云网(AVC)推总数据显示,一季度冰箱行业零售量612万台,同比下降9.2%、零售额192亿元,同比下降8.1%。虽然冰箱市场需求整体暂时走弱,但韧性仍在,受益于消费者存储方式的精细化改变,冰箱企业聚焦高成长赛道,把握当下大容积、保鲜、超薄等市场多元趋势,以功能的持续进化,满足并引导消费者需求,推动着行业结构的进一步升级。
京东家电相关负责人表示,今年上市的冰箱新品主要围绕“空间”与“保鲜”这两类用户关注点在进行升级。其中,空间层面主要是超薄0嵌技术,通过对产品两侧预留空间的压缩,可以有效减少产品占地面积,让小厨房也能摆的下大冰箱;保鲜方面主要是变温间室,包括零度间室的增加,以及大冷冻保鲜技术,让同容积产品能够具备更高的冷冻占比,更符合国人的制冷存储需求。
从销售数据上看,2022年一季度,京东家电所售超薄嵌入式和大容积冰箱都有着显著提升,成交额分别同比增长达70%和40%。此外,随着冰箱企业在除菌、抑菌上技术创新的不断探索,以“19分钟净味”、“十分净”等为代表的杀菌净味等功能在冰箱上已非常普及,同时,在细分人群多元化消费需求的推进下,配置母婴呵护空间的产品覆盖面也愈发广泛。另外在产品形态上,对开门、多门尤其十字多门的产品形态更受消费者欢迎,销售份额占比均有较大增长。
在今年一季度冰箱行业整体需求走弱的背景下,京东家电冰箱品类依旧保持高速增长的背后,是京东家电对市场的精准洞察,根据不同消费群体的差异化需求,有的放矢地进行更细分化的产品销售推广。京东家电负责人表示,在目前冰箱行业存量发展新阶段,加速新品上新和中高端产品市场布局,是品牌厂商成长的核心动力。
消费者在使用痛点、需求及偏好的变化,在一定程度上加速着冰箱产品在功能进化、技术创新和细分差异化品类的成长。尤其是随着居家办公生活成为常态,囤货需求日益高涨,冷柜尤其是立式冷柜再次获得较大关注度,4月以来京东家电冷柜的搜索流量保持近150%增速。此外,京东家电负责人表示,细分品类中,冰吧因为对饮品、水果的精致存储备受年轻群体偏爱,其中90后-00后消费占比近40%。从长期来看,随着生活水平的逐渐提高,以及客厅生活场景的不断挖掘,仍有较高的增长机会。
以产品推新战略为核心 京东家电持续助力冰箱行业结构升级
当前,冰箱市场已迈入存量阶段,市场增量主要来自用户对新技术新产品的换新需求,因此,产品的结构升级是行业长期发展的大势所趋。作为深受消费者信赖的家电选购渠道,京东家电凭借其对消费者洞察及与厂商的深度链接,在消费端与供给端共同推进自身冰箱产品的结构升级。而京东家电助推冰箱结构升级这一战略,在销售数据上也得以印证。今年一季度,京东家电自营冰箱产品均价同比提升15%。
京东家电相关负责人表示,线上通过洞察用户对分区存储的需求,在产品形态上聚焦十字、多门等不同门体形态的冰箱产品进行推广,同时深度打造超薄平嵌品类,满足用户对家居一体化的诉求,以此加速用户迭代换新的产品升级;线下通过对产品的系列化升级和场景的搭建,让用户更直观感受到产品在材质、工艺上的改善,切实体验高端产品带来的品质生活。值得一提的是,京东家电积极推动全渠道战略,让消费者能够在更多方式、更多场景下购买产品,实现全渠道的融合发展,让全国各地用户均能享受到优质的产品与服务体验。
另外为了更好的精准满足消费者个性化需求,多年来京东家电持续和主流厂商进行C2M产品共创,推出京品家电产品,以中高端结构产品为主要切入点,推动厂商在冰箱保鲜、净味、杀菌及外观形态等方面进行突破,并通过十字、多门等不同门体的产品塑造产品系列,助力其构建在京东用户中的品牌形象,形成京东家电助推冰箱产品结构升级的强大牵引力。与此同时,通过差异化的产品配置与资源投入,保障新品推新效果。其中,作为京东家电冰箱品类结构升级代表的京品家电冰箱,今年一季度销售份额得到显著增长,实现成交量增幅近60%。
对于当下冰箱市场的发展前景与产品趋势,京东家电负责人表示,受宏观经济和疫情因素,以及大宗原材料不断上涨的影响,冰箱行业在2022年还是会有较大的增长压力,各品牌厂家针对各自的经营情况也在进行适度的调整,主要表现为下半年重点新品上市数量和宣发力度会有不同程度减弱。而京东家电,将持续以推新为核心,加之全渠道融合发展布局,聚焦高增长赛道,提升行业效率,持续释放在冰箱品类的强大竞争力,推进行业结构升级的高质量发展。
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