山茶油作为我国最古老的木本食用植物油之一，也是我国特有的高级木本植物食用油，距今已有2300多年的历史。因为山茶果产出的茶油营养价值含量高，深受大众的喜爱。曾被朱元璋封为“御膳用油”，视为山珍贡品的”油王“，如今却鲜少人知它的高价值。

十年油茶树，沉淀日夜精华

春生夏长，秋收冬藏。山茶树从种植到结果，一般需要4-6年的时间沉淀，10年后才进入盛果期，经历着秋、冬、春、夏、秋五季，饱受阳光雨露，吸收日月精华395天才成熟。正因油茶树的产量少，产果时间久，所以千百年来山茶油都被人们视为珍品，过去更是皇室贡品，其营养价值、稀有程度不言而喻。

江西是山茶油的原生产地，肥沃的酸性土壤、自由呼吸的25°坡度、光照充足的温暖气候为油茶树的繁荣滋长提供了优势条件。2011年12月，神州通油茶种下了第一批油茶树，此后开始了轰轰烈烈的春季油茶造林大会战，贫瘠的黄土如今已是密不见土的油茶林。

迄今为止，流转林地已达10万亩，分别分布于大别山区、鄱阳湖畔、庐山脚下、幕府山脉。油茶林日月被深山的水汽滋养，吸收灵气，陶冶着庐山青峦叠嶂的天然品质。每年深秋，花开结果，花果同树，整片油茶林呈现着一派灿若繁星的奇观。

好山好水，滋养山茶果

吸天地之灵气，取日月之精华。正因为好山好水的滋养，凝聚了滴滴珍稀的山茶油，600-700斤茶籽只能榨出100斤山茶油。与菜籽油、葵花籽油、花生油等植物油相比，山茶油的脂肪酸组成更符合人体生理需要。山茶油中的不饱和脂肪酸高达90%以上，且ω6（亚油酸）、ω3（亚麻酸）的成分比例为4:1，这种比例符合为欧米伽膳食，能够使人体保持“健康”的状态。

山茶油中含有脂肪酸、山茶苷、磷脂质、皂苷维生素E、鞣质等成分，其中单不饱和脂肪酸油酸含量高达83%（比橄榄油高），居食用油之首，营养价值极高。茶油中还含有多种生理活性物质，对不同的年龄群体都提供了很好的营养补充，是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

此外，山茶油烟点高，食用后易消化，吸收率高，且烹饪过程中不易产生有害物质，味道香醇适口，被视为烹饪佳品。

出好油，做健康油

山茶果是神州通集团旗下的全资子公司（江西神州通油茶投资有限公司）打造的山茶油品牌，在风景秀丽的庐山南麓投资兴建占地达1500亩的神州通油茶产业园，集合了油茶科研、茶油精深加工、品牌运营、产品营销于一体的现代化油茶产业示范园区。

为了保证山茶油的纯天然高品质出品，山茶果品牌从种植到出产，实现了全流程、全产业链掌控。坚持有机种植，不打农药、不施化肥、人工除草、人工采摘，从鲜果加工到茶籽压榨，高端的设备检测，外加人工层层把控出品质量。“好籽出好油，粒粒皆珍品”，最大限度地保证山茶油的新鲜，并引进国际上最先进的榨油设备-德国commit冷榨机系统，实现了真正意义上的65°纯物理低温冷榨，保留了茶油中的生物活性及原生茶油特有的木子香气，轻饮小口，裹着清光山色一路穿喉过肺，清润无比。

山茶果秉承出好油，做健康油，致力于为消费者提供高品质的健康用油，传播高品质的新中式生活美学。此外，山茶果专为母婴护肤研制安心、温和、亲肤、植物配方的护肤系列产品，滋养修护肌肤，呵护宝宝初生婴儿肌。

每一株油茶树都弥足珍贵，每一滴山茶油都是浓缩的精华。山茶果积极响应国家号召，助力民族品牌的发展，开创山茶油的美好明天！

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