(资料图片仅供参考)

1、1.把骨头切下来，焯一下，洗去浮沫备用。2.萝卜去皮切滚刀块备用。3.锅里的水烧开后，把棍子放进去，等水再烧开时，撇去浮沫。4.倒入料酒。如果家里有菜籽油，可以在这一步滴三四滴，会让汤变得又浓又白。

2、5.加入姜丝和葱丝，小火炖3个多小时。6、加入萝卜，再炖30分钟，加盐和鸡精调味。

3、7.大骨萝卜汤做好了。

以上就是大骨炖白萝卜家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。