(资料图片仅供参考)

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。怎样把可乐鸡爪做的特别烂,可乐鸡爪怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、把买来的鸡爪的脚趾剪掉。脚趾上的微生物通常很难清理,所以很容易被咬到。切好后用冷水泡一个小时,再把鸡爪中间部分切掉,方便烹饪时入味。再洗一遍。

2、将鸡爪倒入锅中,加入浸泡过鸡爪的水去腥,倒入适量料酒,等水烧开一分钟左右捞出鸡爪。一定不要盖锅,也不要把鸡爪煮太久,否则鸡爪会腐烂,看起来很丑。

3、姜、蒜洗净切段备用。

4、再次洗锅,加入少许油,将准备好的姜蒜爆香。

5、将鱼腥的凤爪倒掉,卷起来,依次倒入可乐浸泡凤爪,倒入适量蒸好的鱼鼓油,做一大勺酱油和少许盐,盖上锅盖中火焖15-20分钟,将凤爪煮熟。

6、煮好后揭开锅盖,大火收汁,倒一小勺酱油调味。至此,一份美味可口的可乐鸡爪就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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