说起白酒圈中,大佬级别的酒代表, 茅台 绝对当之无愧。
光是如今的市值茅台就达到了 上万亿元 ,即使随随便便一瓶就是上千块,但依旧受到了全球各地 茅粉 的追捧。
(资料图)
但这也绝非偶然,茅台的酿酒过程复杂,付出的时间、人力等成本高得多, 酒质上乘,口感绝佳 也是酒友们公认的,喝完后脑袋会很舒服,每一秒都是享受,而且不光是的酒质会严格把控,就连酒瓶设计也同样别出心裁。
就拿茅台酒瓶上那 2条明显的红飘带 来说,可能很多人会单纯的觉得好看罢了,但其实 暗藏玄机 ,是有着特殊作用的,弄懂这点以后还能少吃亏。
1.辨别真假茅台
茅台如今的供不应求局面,加上价格摆在那里,很多不良商家为牟取暴利,便动起了小心思,为了防止造假,茅台酒厂在飘带设计上也同样少煞费苦心。
①手感
茅台的飘带颜色是中国红,染色均匀,而且材质用的也是很精细的面料,摸起来会比较 顺滑 ,有一定的 质感 ,而假茅台的飘带一般都比较粗糙,毕竟为了降低成本。
②字体
茅台酒飘带上的字体,通常都是白色的,如果是飞天的话,两条飘带上都是“ 中国贵州茅台酒 ”,但要是五星茅台的话,一定要注意两条上面的内容是不一样的,一个是“中国贵州茅台酒”,一个是“中国名酒世界名酒”。
③数字
在茅台的生产流水线上,工人们在包装酒的时候,有一个关键步骤,就是在飘带上用机器贴上自己的编码,数字从 0—20 不等,对应经受员工的编号。
一来可以防止造假,很多造假酒贩子没有那么细节,二来如果后续这瓶酒出了什么问题,那么是可以直接 追溯 到个人的,十分严谨。
2.检查是否漏酒
众所周知,茅台如今的发展不仅仅是国内了,早已走出国门,运往世界各地,如此一来,当然也就避免不了要经过 长途运输 了。
虽然白酒本就是易碎品,茅台酒滴滴都珍贵,但有时也会出现难以估量的意外,比如要是发生 漏酒 的话,飘带就会被浸湿,就算随后干了,也会留下浸湿的痕迹,如果发生这种情况,我们需要及时的去和厂家调换。
说到这,相信大家对于茅台的飘带肯定有一定的认识了,但话说回来,就算知道了用飘带去鉴别假酒,相信也用不了几次,毕竟它的价格摆在那里。
当然,平时需要求人办事或送礼等还是挺合适的,但如果想要天天喝肯定也是不现实的,当成口粮酒的话,还是 好喝不贵的平价酒 更有吸引力,比方说下面这2款,口感一绝,价格也实在。
风云酱父
这款酒坐标贵州,诞生于当地的核心产区,面市后凭借地道的茅香,以及实在的价格,收获的不少酒友的心,而其酿造人正是 茅台老厂长李兴发 唯一的爱子—李长寿。
半个世纪前,茅台酿酒技术遇到瓶颈期,酒质经常性的忽高忽低,于是李兴发便开始了彻夜研究。
最终功夫不负有心人,发现了 酱香酒三大典型体 ,还有以酒勾酒的秘方,使得茅台酒质更上一层楼,正因此,李兴发还荣获了多项荣誉,一直被大家称之为“ 酱香之父 ”。
后来,李长寿子承父志,此酒得以诞生,而且1:1还原了经典茅香。
使用当年李兴发改良过的大曲坤沙工艺,原料上精选当地优质的 红缨子糯高粱 ,其不仅单宁含量高,淀粉含量更是高达80%,经过 300天酿造+5年窖藏 后,酱香味更加浓郁,而且酒体没有杂质。
最后出厂前再和 12年的老酒 勾调,酒液醇厚细腻,甘润幽雅,酱香、脂香接连在嘴巴里爆发,一线入喉,舒坦的很。
董酒
说到董酒,首先它的香气就不得不提了,有的人觉得香艳至极,也有的人觉得臭的很,甚至有人称之为“ 酒中榴莲 ”。
其实这主要来源于它的酿造工艺,董酒和传统白酒最大的不同,就是加入了 上百道珍贵中药材 ,而它的工艺至今还是国密级别的,很是珍贵。
所以它本身的 药用价值 还是很高的,口感也比较 圆润饱满 ,感兴趣的酒友们可以尝尝看,说不定会喜欢。