原标题:来海南看“香港”丨香港时尚馆之“味”:流连于舌尖上的港味
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香港真滋味食品厂有限公司展区。记者 任桐 摄
新海南客户端、南海网、南国都市报4月12日消息(记者 任桐)4月11日至15日,第三届中国国际消费品博览会如期举办。位于4号馆的香港时尚馆内,22家香港企业携优质香港好物亮相,广迎八方客。放慢步伐,用心逛展,香港时尚馆“色”“香”“味”一一呈现,散发着香港独特的魅力。跟着记者的脚步,一起走进香港时尚馆,感受它、品味它……
香港时尚馆安记海味有限公司展区。记者 任桐 摄
香港时尚馆安记海味有限公司展区。记者 任桐 摄
那些流连于舌尖上的港味是什么?是妈妈煲的鸡汤?是多汁的烧腊?是街头巷尾的点心?还是Q弹无比的咖喱鱼蛋?……或许就是这些味道的融合,形成了港式美食独有的味道。
香港真滋味食品厂有限公司展区。记者 任桐 摄
香港时尚馆酥香蛋挞、咖喱鱼蛋、浓香奶茶等多种地道港式美味免费品尝。记者 任桐 摄
“这是已经炖好的汤,回家打开用微波炉加热就能直接享用,很方便。”在香港时尚馆的香港真滋味食品厂有限公司展区,有着十足港味儿包装的各种汤品引关注。该公司执行董事陈剑锋介绍,这次带到消博会参展的都是公司的主打产品,有人参炖老鸡汤、五指毛桃炖老鸡汤、椰子瑶柱炖老鸡汤、姬松茸炖花鸡汤等。
香港时尚馆安记海味有限公司展区。记者 任桐 摄
记者了解到,香港真滋味于1973年成立,50年时间里,公司专业生产纯天然无添加,不含防腐剂、化学添加剂的健康食品,包括调味系列、酱料系列、素食系列等60多款产品。陈剑锋对本次消博会期待值满满,他表示,希望借助展会平台,拓展内地市场。同时,看中了海南有着优质的食品原料,公司也正考虑在海南建设工厂。
广式腊肠、腊肉、金华火腿、鲍鱼罐头以及干鲍、海参、花胶片……香港时尚馆安记海味展区里,各式常见于香港家庭餐桌上的美味集中亮相。
香港时尚馆安记海味有限公司展区。记者 任桐 摄
据悉,香港安记海味始创于1973年,三代经营由一家街坊小店到现在成为港人熟悉的老字号。目前,安记鲍鱼、安记腊肠两款招牌产品全港销量第一。安记海味现为中国香港、中国澳门以及中国内地等提供餐饮供应业务。同时在香港开有6间门店、2间物流配送仓。
该公司负责人表示,香港安记是第一次参加消博会,开馆前两天反响不错,港式美味非常受欢迎,希望能借助展会平台拓展公司的线下市场。
香港时尚馆美心食品展区。记者 任桐 摄
香港时尚馆美心食品展区。记者 任桐 摄
“我想买这款什锦果仁曲奇。”“美心粽都有什么味道?”“美心月饼很好吃,我家一直都吃,有新口味吗?”……在香港时尚馆美心食品展区,各种美心点心令人垂涎欲滴。
香港时尚馆美心食品展区。记者 任桐 摄
香港时尚馆美心食品展区。记者 任桐 摄
说起美心,很多人都非常熟悉,美心月饼是每年中秋节前最惦记的美味,各款腊味也是餐桌上离不开的一道菜。在本次消博会上,香港美心更是将公司的美味都带到了现场。参展观众现场品尝后,可以在网上下单购买。
香港时尚馆安记海味有限公司展区。记者 任桐 摄
据悉,美心食品有限公司于1956年创立,至今已发展成为具有规模的餐饮集团,在全球各地拥有超过1900间分店。美心食品有限公司KA客户经理唐静雯表示,消博会是一个很好的平台,希望通过参加展会,更好地展示美心食品,带大家领略香港传统点心的美味。
香港时尚馆安记海味有限公司展区。记者 任桐 摄
香港时尚馆安记海味有限公司展区。记者 任桐 摄
此外,香港时尚馆内美味飘香,酥香蛋挞、咖喱鱼蛋、浓香奶茶……多种地道港式美味,带你品鉴舌尖上的香港美食独有魅力。(任桐)