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诸多的对于小鲍鱼的家常做法，川味鲍鱼的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将蒜瓣剁成细粉，放入碗中，用味精、酱油、盐、辣椒油拌匀。

2、将洋葱和胡椒一起剁成细糊，放入碗中，加入酱油、味精、精盐、高汤和香油。

3、将芥末酱倒入碗中，加入盐、味精、醋、香油和高汤。

4、制作姜汁时，在姜末中加入盐、味精、高汤、酱油、醋和香油。

5、将鲍鱼切成薄片，然后将油菜心用开水焯一下，捞出浸泡在冷水中过冷。

6、鲍鱼片用沸水焯一下，即可食用。

以上就是川味鲍鱼的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。